工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
弹性
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
办公室（室内），配送中心（室内），厨房（室内）。
办公室（室内），餐厅（室内），会议中心（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
交通事故、跌倒伤害、过劳症状
滑倒摔伤、厨房烫伤、交通事故
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
提供安全培训、配备防护装备、合理安排工作时间及休息时间
为员工提供防滑鞋、加强厨房安全培训、制定安全的出行规则。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价