工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
糕点店（室内），酒店或餐厅的厨房（室内），独立甜品工作室（室内）
餐厅（室内），咖啡店（室内），快餐店（室内）。
冲压维修工程师的工作场所类型为车间（室内），工厂（室内），制造工厂（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、刀割伤、滑倒伤
手腕疲劳伤，颈椎病，眼疲劳伤
手指夹伤，眼部损伤，腰部劳损
工伤防范建议
穿戴合适的保护装备，时刻保持警惕，定期进行安全操作培训。
合理安排工作时间和休息时间，加强运动锻炼，注意保护眼睛健康。
佩戴手套，安装安全防护装置，加强腰部锻炼。
综合评价