工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
私人会所（室内），酒店会所（室内），高尔夫球会所（室外、室内）.
糕点店（室内），酒店或餐厅的厨房（室内），独立甜品工作室（室内）
香料提取工程师的工作场所类型包括实验室（室内）、生产车间（室内）、品质检测中心（室内）。
可能的工伤类型
滑倒受伤、应力性创伤、声音过载
烫伤、刀割伤、滑倒伤
化学品中毒、火灾爆炸、机械伤害
工伤防范建议
加强现场安全管理，提供心理健康支持，实施噪音控制措施。
穿戴合适的保护装备，时刻保持警惕，定期进行安全操作培训。
加强化学品储存和使用管理、加强消防安全措施、加强机械设备维护和操作规范。
综合评价