工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机场票务中心（室内），旅行社办公室（室内），航空公司客服中心（室内）。
钢铁厂（室内），车间（室内），生产线（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
长时间久坐导致的腰背痛、视力疲劳、心理压力过大
手指挤伤、切割伤、化学灼伤。
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
定时做工作间操，调整显示器亮度，进行心理压力管理和放松培训。
穿戴防护手套和鞋子，操作时注意安全，加强化学品管理。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价