工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
农贸市场（室外），农业产业园区（室外），农业批发市场（室内）。
食品酶应用研发工程师的工作场所类型为实验室（室内），生产车间（室内），研发中心（室内）。
果蔬种植基地（室外），果蔬采摘园区（室外），果蔬加工厂（室内）
可能的工伤类型
扛重物伤害、切割伤、中毒
化学品中毒、电击、机械伤害
划伤、扭伤、中暑
工伤防范建议
使用辅助设备，注意安全操作，穿戴防护用品，妥善处理农药。
严格遵守化学品使用安全操作规程、佩戴个人防护装备、维护设备安全运行。
佩戴手套、注意踩实脚步、避免在高温时长时间工作。
综合评价