工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宴会定制服务师的工作场所类型为宴会场地（室内），酒店宴会厅（室内），婚礼会所（室内）。
生产车间（室内），研发实验室（室内），医院手术室（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
刀伤、烫伤、滑倒
电击伤、切割伤、重物打击伤
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
提供安全培训、配备防护装备、保持场地清洁整洁。
加强安全意识，穿戴防护装备，操作机器时要谨慎小心。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价