工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
餐厅（室内），酒店（室内），食品加工厂（室内）。
调味品品评师的工作场所类型包括食品生产厂家（室内），试验室（室内），餐饮企业（室内）。
办公室（室内），景区现场（室外），建筑设计公司（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
味觉疲劳、化学物品中毒、眼部刺激
高空作业伤害、长时间电脑操作引起的眼部疲劳、长期户外勘测引起的皮肤晒伤。
工伤防范建议
加强员工安全意识培训，配备防护工具，保持厨房清洁干燥。
定期休息、佩戴防护手套和口罩、注意使用化学品的安全性。
加强安全教育，提高安全意识；定期休息，避免连续长时间电脑作业；做好防晒措施，避免暴晒。
综合评价