工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
固定
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
民宿（室内），酒店（室内），公寓（室内）。
医学院校教学楼（室内），临床医院病房（室内），医学研究所实验室（室内）。
中式面点店（室内），酒店厨房（室内），餐饮企业食堂（室内）。
可能的工伤类型
跌倒、受伤、烫伤
职业性感染、职业性暴露、职业性创伤
烫伤、切伤、拉伤
工伤防范建议
保持房间通道畅通，提供安全提示标识，提供安全用品和培训。
加强职业健康管理，提高个人保护意识，严格遵守操作规程。
使用防烫手套、注意刀具使用安全、避免过度使用手臂肌肉。
综合评价