工作时间和强度
工作时长
正常
较长
正常
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
化工生产车间（室内），实验室（室内），化工工程设计办公室（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
实验室（室内）、制造车间（室内）、矿山（室外）。
可能的工伤类型
化学品中毒、火灾爆炸、机械伤害
烫伤、切伤、烟雾中毒
金属切削伤、热源烧伤、噪声伤害
工伤防范建议
严格遵守安全操作规程，佩戴个人防护装备，定期进行安全培训，设立安全警示标志，建立安全管理制度。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
佩戴防护手套、防护面具、耳塞等个人防护装备；定期进行安全培训，合理安排工作岗位，降低噪声等危害。
综合评价