工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
油脂加工厂（室内），食品生产企业（室内），质检机构（室内）。
香料提取工程师的工作场所类型包括实验室（室内）、生产车间（室内）、品质检测中心（室内）。
工业企业（室内）、建筑工地（室外）、机动车检测站（室内）、能源企业（室内）等。
可能的工伤类型
化学品中毒、机械伤害、眼部损伤
化学品中毒、火灾爆炸、机械伤害
长时间工作导致眼疲劳、长时间室内工作导致缺乏运动、长时间接触电脑辐射。
工伤防范建议
加强安全教育，佩戴防护设备，注意操作规范。
加强化学品储存和使用管理、加强消防安全措施、加强机械设备维护和操作规范。
定时休息、注意体育锻炼、佩戴防辐射眼镜。
综合评价