工作时间和强度
工作时长
正常
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
铸造车间（室内），实验室（室内），生产现场（室外）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
数控车间（室内），机械加工厂（室内），机电设备制造厂（室内）。
可能的工伤类型
噪音损伤、化学品中毒、机器伤害
烫伤、切伤、烟雾中毒
眼睛受伤、手指切割、职业性病变
工伤防范建议
戴好防护耳塞、佩戴防护手套、严格执行机器操作规程。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
佩戴安全眼镜、使用防护手套、加强工作环境卫生，定期体检。
综合评价