工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
诊所（室内），医院（室内），养老院（室内）。
中式面点店（室内），酒店厨房（室内），餐饮企业食堂（室内）。
消防局（室内），消防队（室内/室外），消防车库（室内）。
可能的工伤类型
扭伤、疲劳、皮肤感染
烫伤、切伤、拉伤
手部挤压伤、呼吸系统疾病、眼部损伤。
工伤防范建议
加强锻炼、注意休息，保持卫生，遵守操作规程。
使用防烫手套、注意刀具使用安全、避免过度使用手臂肌肉。
加强安全教育，提高防护意识，戴好相关防护装备，定期体检。
综合评价