工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机务段（室内），车站（室内），调度中心（室内）
餐饮企业厨房（室内），私人家庭厨房（室内），烹饪培训机构教室（室内）。
机场候机室（室内）、机舱（室内）、机场航站楼（室内）。
可能的工伤类型
颈椎病、眼疲劳、手腕疲劳
切割伤、烫伤、中毒
听力受损、脊柱受伤、紧张压力。
工伤防范建议
做好工作时的人体工学调整，加强眼保健操和手部放松操，定时休息。
佩戴防护手套、使用安全工具、遵守食材存储和加工规范。
加强职业卫生保护，提高工作场所安全性，加强员工心理疏导。
综合评价