工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
机务段（室内），车站（室内），调度中心（室内）
餐厅（室内），厨房（室内），办公室（室内）
仓库（室内），物流中心（室内），运输车辆（室外）
可能的工伤类型
颈椎病、眼疲劳、手腕疲劳
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
人身伤害、重物压伤、交通事故
工伤防范建议
做好工作时的人体工学调整，加强眼保健操和手部放松操，定时休息。
店长应提供充足的防护设备，如手套、防滑鞋等，并加强员工安全培训，提高员工安全意识。同时，定期检查厨房设备和地面的安全性。
加强安全培训、提高员工安全意识、使用安全装备、规范操作流程。
综合评价