工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
鞋店（室内），修鞋店（室内），街头摊位（室外）。
厨房（室内），工厂车间（室内），客户家中（室内）。
餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），私人别墅厨房（室内）
可能的工伤类型
手部受伤、眼部受伤、背部受伤
电击伤、烫伤、切割伤
割伤、烫伤、滑倒
工伤防范建议
佩戴手套、护目镜等防护用品；定期进行伸展运动，保护背部。
佩戴防护手套、鞋子、安全帽，遵守操作规程，加强安全意识培训。
佩戴保护用具、注意个人卫生和厨房清洁、培训安全操作规程。
综合评价