工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
木工车间（室内），家具制造厂（室内），建筑工地（室外）。
生产车间（室内），实验室（室内），仓库（室内）。
食品酶应用研发工程师的工作场所类型为实验室（室内），生产车间（室内），研发中心（室内）。
可能的工伤类型
手指被切伤、眼睛被木屑刺伤、呼吸道受损
化学品中毒、机械伤害、电击伤
化学品中毒、电击、机械伤害
工伤防范建议
戴手套、护目镜、口罩，注意切割工具的使用，保持工作场所清洁。
加强安全培训和操作规范，配备必要的防护设施和个人防护用品，定期检查维护设备。
严格遵守化学品使用安全操作规程、佩戴个人防护装备、维护设备安全运行。
综合评价