工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
孤儿院（室内），残疾儿童康复中心（室内），社区服务机构（室内/室外）。
品酒师的工作场所类型通常为酒庄（室内），餐厅（室内），酒展会场（室内）。
宾馆、机场、车站（室内）
可能的工伤类型
体力劳动受伤、心理压力过大、传染病感染
酒精中毒、眼部受伤、呼吸系统疾病
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
工伤防范建议
加强培训，提高专业技能；定期心理辅导，缓解压力；严格个人防护，避免感染。
控制品饮量、戴好防护眼镜、保持通风良好。
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
综合评价