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1 工作时间和强度
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工作场所和工伤防范
常见工作场地
道路、高速公路(室外),服务中心(室内)。
中式面点店(室内),酒店厨房(室内),餐饮企业食堂(室内)。
可能的工伤类型
手部挤压伤、头部撞击伤、眼部刺伤
烫伤、切伤、拉伤
工伤防范建议
佩戴安全帽、护目镜和手套,严格遵守操作规程,定期进行安全培训。
使用防烫手套、注意刀具使用安全、避免过度使用手臂肌肉。
综合评价