工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
面包房（室内），糕点店（室内），酒店厨房（室内）。
酒店客房（室内），餐厅（室内），宴会厅（室内）
墓地公园（室外），殡仪馆（室内），火化场（室外）。
可能的工伤类型
手部受伤、眼睛疲劳、腰部疼痛
滑倒摔伤、受热烫伤、误服毒品
手指划伤、腰部劳损、呼吸系统疾病
工伤防范建议
佩戴手套、定时休息眼睛、练习正确的姿势和体位。
加强地面清洁、提供必要的防护用具、加强员工培训和管理。
佩戴手套、腰带，注意劳逸结合，加强通风换气。
综合评价