工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
酒店前台（室内）、旅行社（室内）、在线旅游平台（室内）
工厂车间（室内），建筑工地（室外），船舶维修场（室外）
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
视觉疲劳、颈椎疾病、手腕疲劳
眼部伤害、皮肤烧伤、呼吸道疾病
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
定期休息眼睛、保持正确的坐姿和站姿、适当进行手腕运动并使用合适的鼠标和键盘。
戴上防护眼镜和防护面罩，穿上防护服，使用通风设备和呼吸防护器材。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价