工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
水产技术员普遍的工作场地类型是水产养殖场（室外），水产加工厂（室内）。
屠宰场（室内），加工车间（室内），储存库房（室内）
食品酶应用研发工程师的工作场所类型为实验室（室内），生产车间（室内），研发中心（室内）。
可能的工伤类型
溺水、切割伤、化学品中毒
手指切割伤、眼睛受伤、呼吸系统疾病
化学品中毒、电击、机械伤害
工伤防范建议
加强安全教育，配备必要的防护设备，严格操作规程。
提供安全手套、护目镜等防护用品，加强通风设施，提高员工安全意识。
严格遵守化学品使用安全操作规程、佩戴个人防护装备、维护设备安全运行。
综合评价