工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
旅游景点（室外）、博物馆（室内）、城市观光车（室外）。
餐饮店（室内），火锅店（室内），大型厨房（室内）。
餐饮企业厨房（室内），私人家庭厨房（室内），烹饪培训机构教室（室内）。
可能的工伤类型
声带损伤、晕车、跌倒
烫伤、切伤、呼吸系统疾病
切割伤、烫伤、中毒
工伤防范建议
加强声带保护、注意饮食和休息、穿着舒适的鞋子并注意路面安全。
佩戴防护手套和固定刀具位置，注意通风换气，戴口罩。
佩戴防护手套、使用安全工具、遵守食材存储和加工规范。
综合评价