工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
酒吧（室内），餐厅（室内），酒店（室内）
中医医院（室内），中医诊所（室内），社区卫生服务中心（室内）
餐厅（室内）、面包房（室内）、糕点店（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、眼部损伤
手指受伤，眼睛疲劳，颈椎病
烫伤、切割伤、呼吸系统疾病
工伤防范建议
穿戴防护手套、注意刀具使用安全、使用护目镜等防护措施。
注意手部保护，定时休息眼睛，加强颈部锻炼。
佩戴防护手套、注意使用刀具、保持通风换气。
综合评价