工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
办公室（室内）、客户企业/门店（室内）、出差途中的交通工具（室外）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
学校（室内）、军营（室内）、培训中心（室内）。
可能的工伤类型
交通事故、职业性疾病、办公室意外伤害
烫伤、切伤、烟雾中毒
心理创伤、运动损伤、职业病
工伤防范建议
严格遵守交通规则、注意职业卫生、加强办公室安全意识和防范措施。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
加强心理疏导和保护、注意体育锻炼安全、定期进行职业病防治检查。
综合评价