工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定/弹性
弹性
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
酒吧（室内），餐厅（室内），酒庄（室外）。
酒店办公室（室内）、会议室（室内）、酒店客房（室内）。
居家客户家（室内），办公室（室内），商业场所（室内）
可能的工伤类型
酒精中毒、烫伤、切伤
腰椎疼痛、视力下降、精神压力过大
拉伤、扭伤、切割伤
工伤防范建议
注意饮酒量，佩戴防烫手套和防切割手套，注意操作安全。
加强人员培训、定期体检、合理分配工作压力。
佩戴防护手套、鞋子，注意力分散，使用锋利的工具时要小心。
综合评价