工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
酒吧（室内），餐厅（室内），酒庄（室外）。
餐厅（室内），厨房（室内），办公室（室内）
采矿现场（室外）、地质勘探现场（室外）、实验室（室内）。
可能的工伤类型
酒精中毒、烫伤、切伤
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
手部挫伤、脚部扭伤、眼部损伤
工伤防范建议
注意饮酒量，佩戴防烫手套和防切割手套，注意操作安全。
店长应提供充足的防护设备，如手套、防滑鞋等，并加强员工安全培训，提高员工安全意识。同时，定期检查厨房设备和地面的安全性。
佩戴手套、穿戴防滑鞋、戴上护目镜或面罩，注意安全标识和现场指示。
综合评价