工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
酒吧（室内），餐厅（室内），酒庄（室外）。
餐厅（室内）、面包房（室内）、糕点店（室内）。
教室（室内），学校办公室（室内），图书馆（室内）
可能的工伤类型
酒精中毒、烫伤、切伤
烫伤、切割伤、呼吸系统疾病
嗓子痛、颈椎病、视力下降
工伤防范建议
注意饮酒量，佩戴防烫手套和防切割手套，注意操作安全。
佩戴防护手套、注意使用刀具、保持通风换气。
注意言语保护嗓子，保持正确坐姿、经常做颈椎保健操，注意眼部保护和适时休息。
综合评价