工作时间和强度
工作时长
较长
正常
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
果园（室外），蔬菜大棚（室内），农田（室外）。
医院餐厅（室内），学校食堂（室内），养老院餐厅（室内）
菌棚（室内）、实验室（室内）、菌种培育室（室内）。
可能的工伤类型
切割伤、农药中毒、跌倒受伤
切伤、烫伤、溅油
噪声聋、化学中毒、机械伤害
工伤防范建议
戴手套、戴口罩、注意地面平整，穿防滑鞋。
佩戴防护手套、使用安全切割工具、定期检查厨房设备。
加强劳动保护，配备个人防护用品，定期进行职业健康检查，加强设备维护和安全培训。
综合评价