工作时间和强度
工作时长
较长
较长
正常
工作安排
弹性
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
居家客户家（室内），办公室（室内），商业场所（室内）
餐厅（室内）、面包房（室内）、糕点店（室内）。
人力资源部门（办公室）、劳动保障监察机构（办公室）、企业现场（室内）。
可能的工伤类型
拉伤、扭伤、切割伤
烫伤、切割伤、呼吸系统疾病
手腕劳损、颈椎病、眼疾
工伤防范建议
佩戴防护手套、鞋子，注意力分散，使用锋利的工具时要小心。
佩戴防护手套、注意使用刀具、保持通风换气。
要注意劳逸结合，避免长时间使用电脑和手机，定时休息，进行适当的体育锻炼，使用符合人体工程学的工具及设备。
综合评价