工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
中餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），宴会厅厨房（室内）
综合实践教师的工作场所类型包括教室（室内）、实验室（室内）、图书馆（室内）。
酒店（室内），景区（室外），旅行社（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、呼吸道疾病
眼睛疲劳、腰椎病、声带疾病
交通事故、景区意外、住宿突发事件
工伤防范建议
使用防烫手套、注意刀具使用安全、保持通风良好。
注意休息、合理安排工作时间、保持良好的工作姿势、加强体育锻炼、注意声音保护。
加强对旅游服务供应商的风险评估，提高安全意识并加强安全培训。同时要做好应急预案和应急演练。
综合评价