工作时间和强度
工作时长
较长
正常
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
中餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），宴会厅厨房（室内）
实验室（室内）、野外地质勘探现场（室外）、矿山（室内/室外）。
宾馆、机场、车站（室内）
可能的工伤类型
烫伤、切伤、呼吸道疾病
化学品中毒、爆炸伤害、物体打击伤
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
工伤防范建议
使用防烫手套、注意刀具使用安全、保持通风良好。
使用防护设备、遵守实验室安全规定、注意物品摆放和固定，定期进行安全检查。
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
综合评价