工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
中餐厅厨房（室内），酒店厨房（室内），宴会厅厨房（室内）
电影摄影棚（室内），时装周现场（室内），美容院/化妆品店（室内）。
餐厅（室内），酒店（室内），食品加工厂（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、呼吸道疾病
眼部疲劳、皮肤过敏、呼吸道不适
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
工伤防范建议
使用防烫手套、注意刀具使用安全、保持通风良好。
注意眼部保护、使用低敏产品、保持通风换气。
加强员工安全意识培训，配备防护工具，保持厨房清洁干燥。
综合评价