工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
裁缝店（室内），服装加工厂（室内），服装设计室（室内）。
酒吧（室内），餐厅（室内），酒庄（室外）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
切割伤、针扎伤、过度使用导致肌肉劳损
酒精中毒、烫伤、切伤
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
使用安全刀具、穿戴防护手套、注意工作时间和姿势，定期休息。
注意饮酒量，佩戴防烫手套和防切割手套，注意操作安全。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价