工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
实验室（室内），研发中心（室内），生产车间（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
机房（室内）、数据中心（室内）、通信基站（室外）。
可能的工伤类型
电磁辐射、静电电压、长时间操作
烫伤、切伤、烟雾中毒
高空作业、电击、职业性疾病。
工伤防范建议
佩戴防辐射服、定期消除静电、适当休息和运动。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
加强安全教育，提高安全意识；做好高空作业的防护措施；正确使用防护用具；定期体检，注意职业健康。
综合评价