工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
实验室(室内),研发中心(室内),生产车间(室内)。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房(室内)、食材市场(室外)、餐厅(室内)等。
呼叫中心(室内),客户服务中心(室内),营业厅(室内)。
可能的工伤类型
电磁辐射、静电电压、长时间操作
烫伤、切伤、烟雾中毒
视力疲劳、听力损伤、颈椎病
工伤防范建议
佩戴防辐射服、定期消除静电、适当休息和运动。
严格执行安全操作规程,佩戴适当的防护装备,保持厨房通风良好。
合理安排工作时间,定期休息;佩戴耳机进行电话沟通;注意坐姿、伸展颈部。
综合评价