工作时间和强度
工作时长
较长
正常
较长
工作安排
固定
弹性
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宾馆、机场、车站（室内）
医疗机构（室内）、艺术工作室（室内）、学校（室内）
调酒师的普遍工作场地类型包括酒吧（室内），餐厅（室内），酒店（室内）。
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
情感疲劳、心理压力过大、身体过度劳累
手部切伤，眼部化学伤，脊椎损伤
工伤防范建议
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
定期进行心理咨询，以及适当的放松和健康的生活方式；设立明确、实际的工作界限，避免过度倾听客户的负面情绪，同时加强身体锻炼，保持良好的工作和生活平衡。
佩戴切割防护手套，戴护目镜或面罩，注意姿势，及时休息。
综合评价