工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宾馆、机场、车站（室内）
餐饮店（室内），火锅店（室内），大型厨房（室内）。
教室（室内），实验室（室内），学校图书馆（室内）
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
烫伤、切伤、呼吸系统疾病
手部挫伤，腰椎劳损，眼部疲劳
工伤防范建议
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
佩戴防护手套和固定刀具位置，注意通风换气，戴口罩。
加强手部和腰部的保护，使用眼部保护措施，合理安排工作时间和休息时间。
综合评价