工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宾馆、机场、车站（室内）
餐饮店（室内），火锅店（室内），大型厨房（室内）。
钻井现场（室外），油田生产现场（室外），办公室（室内）。
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
烫伤、切伤、呼吸系统疾病
噪声聋、呼吸道疾病、手部振动损伤
工伤防范建议
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
佩戴防护手套和固定刀具位置，注意通风换气，戴口罩。
加强个人防护，使用耳塞、防尘口罩等，定期体检，减少手部振动损伤的机会。
综合评价