工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宾馆、机场、车站（室内）
餐厅（室内）、面包房（室内）、糕点店（室内）。
实验室（室内）、生物制药公司（室内）、科研院所（室内）
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
烫伤、切割伤、呼吸系统疾病
化学品接触伤害、生物感染风险、仪器操作伤害
工伤防范建议
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
佩戴防护手套、注意使用刀具、保持通风换气。
穿戴防护装备、规范操作流程、定期安全培训。
综合评价