工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
宾馆、机场、车站（室内）
垃圾转运站（室外），垃圾处理厂（室内、室外），城市环卫中心（室内）。
餐厅（室内），酒店（室内），食品加工厂（室内）。
可能的工伤类型
腰椎间盘突出、手指切伤、肌肉劳损
切割伤、化学灼伤、呼吸道疾病
烫伤、切伤、滑倒
工伤防范建议
加强员工健康教育，提供防护手套和护腰带，合理分配工作强度。
配备安全手套、防护面罩等个人防护装备；加强化学品储存管理；使用合适的防护口罩和通风设备。
建立安全管理制度，加强员工培训，配备必要的防护设施，定期检查设备和厨房卫生。
综合评价