工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
医院康复科（室内）、康复中心（室内）、社区卫生服务中心（室内）。
教室（室内），图书馆（室内），办公室（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
手部劳损、腰椎间盘突出、呼吸道疾病
视力疲劳、颈椎病、声带损伤。
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
加强锻炼手部、保持正确坐姿和体位、注意个人卫生和呼吸道保护。
定时休息眼睛和颈部、合理安排课程时间、保护声带、加强体育锻炼。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价