工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
弹性
加班频率
偶尔加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
医院（室内），产后恢复中心（室内），家庭（室内）
厨房（室内），工厂车间（室内），客户家中（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
手腕疲劳、颈椎病、眼睛疲劳
电击伤、烫伤、切割伤
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
定期休息，适当运动，佩戴护目镜。
佩戴防护手套、鞋子、安全帽，遵守操作规程，加强安全意识培训。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价