工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
旅游巴士（室内），旅游景点（室外），旅游酒店（室内）。
餐厅（室内）、面包房（室内）、糕点店（室内）。
餐厅（室内），厨房（室内），办公室（室内）
可能的工伤类型
扭伤、摔倒、交通事故
烫伤、切割伤、呼吸系统疾病
烫伤、切割伤、滑倒摔伤
工伤防范建议
提前做好行程规划及安全预防措施，加强团队成员安全教育，定期进行安全检查。
佩戴防护手套、注意使用刀具、保持通风换气。
店长应提供充足的防护设备，如手套、防滑鞋等，并加强员工安全培训，提高员工安全意识。同时，定期检查厨房设备和地面的安全性。
综合评价