工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
固定
固定
固定
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
调味品品评师的工作场所类型包括食品生产厂家（室内），试验室（室内），餐饮企业（室内）。
化工生产厂（室内），化工研究院（室内），化工设备制造厂（室内）。
造船厂（室内/室外）、船舶修造厂（室内/室外）、船舶设计院（室内）。
可能的工伤类型
味觉疲劳、化学物品中毒、眼部刺激
化学品中毒、机械伤害、电击伤
手指受伤，眼睛受伤，耳朵受伤
工伤防范建议
定期休息、佩戴防护手套和口罩、注意使用化学品的安全性。
化学品使用前应了解性质及安全操作规程，机械设备应定期检修维护，严格遵守电气安全操作规程。
佩戴防护手套、护目镜和耳塞，提高安全意识，加强培训。
综合评价