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1 工作时间和强度
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工作场所和工伤防范
常见工作场地
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房(室内)、食材市场(室外)、餐厅(室内)等。
教室(室内),办公室(室内),实验室(室内)
可能的工伤类型
烫伤、切伤、烟雾中毒
噪声污染、职业病、意外伤害。
工伤防范建议
严格执行安全操作规程,佩戴适当的防护装备,保持厨房通风良好。
加强职业健康教育,提高劳动保护意识;定期进行体检,避免职业病;加强安全教育,严格遵守安全规定。
综合评价