工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
弹性
弹性
加班频率
经常加班
偶尔加班
偶尔加班
休息时间
无固定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
私人诊所（室内），医院康复科（室内），养老院（室内）。
森林公园（室外），康复中心（室内），疗养院（室内）
可能的工伤类型
烫伤、切伤、烟雾中毒
眼部损伤、腰椎损伤、手腕损伤
跌倒受伤、动物咬伤、树枝刺伤
工伤防范建议
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
佩戴护目镜、定期休息和锻炼、使用正确的手势和姿势。
进行正规的体能训练和防护设备的使用培训，随时关注环境变化，尽量避免与野生动物接触，对工作环境进行适当的改造和清理。
综合评价