工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
固定
固定/弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
警务办公室（室内）、街面巡逻（室外）、社区巡逻（室外）。
旅游公司办公室（室内）、旅游景点现场（室外）、酒店会议室（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、烟雾中毒
交通事故、暴力伤害、职业病
眼疲劳、颈椎病、压力过大
工伤防范建议
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
加强交通安全培训、提高自我保护意识、定期体检预防职业病。
定期进行眼保健操，注意颈部伸展运动，控制工作压力，保持良好的工作生活平衡。
综合评价