工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
弹性
固定
加班频率
经常加班
偶尔加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
无固定节假日
法定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
医院（室内），儿童保健中心（室内），家庭（室内）。
高尔夫球场（室外），高尔夫球练习场（室外），高尔夫球俱乐部（室内）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、烟雾中毒
感染病毒、脊椎损伤、肌肉劳损
腰椎损伤、手部受伤、眼部损伤
工伤防范建议
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
提高个人卫生意识，注意正确姿势和体位，加强锻炼和休息。
佩戴防护手套、眼镜，注意腰部保护，避免长时间弯腰。
综合评价