工作时间和强度
工作时长
较长
较长
较长
工作安排
弹性
固定
弹性
加班频率
经常加班
经常加班
经常加班
休息时间
无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
办公室（室内）、教学楼（室内）、图书馆（室内）。
摄影工作室（室内），商业广告拍摄现场（室内或室外），商业活动现场（室内或室外）。
可能的工伤类型
烫伤、切伤、烟雾中毒
眼疲劳、腰椎病、颈椎病。
眼睛疲劳、脊椎受伤、意外撞伤。
工伤防范建议
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
合理安排工作时间和任务，注意正确的坐姿和站姿，加强体育锻炼，避免长时间盯着电脑屏幕。
定期休息眼睛、注意坐姿和拍摄姿势、注意安全防范措施。
综合评价