工作时间和强度
工作时长
正常
较长
较长
工作安排
固定
固定/弹性
弹性
加班频率
偶尔加班
经常加班
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
法定节假日/无固定节假日
无固定节假日
综合评价
工作场所和工伤防范
常见工作场地
使馆或领事馆（室内），签证中心（室内），机场（室内）
酒店办公室（室内）、会议室（室内）、酒店客房（室内）。
菜品研发厨师的工作场所类型包括厨房（室内）、食材市场（室外）、餐厅（室内）等。
可能的工伤类型
眼部疲劳、腰椎劳损、手部劳损
腰椎疼痛、视力下降、精神压力过大
烫伤、切伤、烟雾中毒
工伤防范建议
定期休息眼睛、保持良好的坐姿、使用符合人体工程学的鼠标和键盘。
加强人员培训、定期体检、合理分配工作压力。
严格执行安全操作规程，佩戴适当的防护装备，保持厨房通风良好。
综合评价